材料: 公仔箱論壇$ i* N, I" O" i: v" `
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 公仔箱論壇 u& P1 @# t& u7 k( z7 j! \* y
调料:
7 T/ F) _2 h8 b3 U3 _ Etvboxnow.com生粉、生抽、鸡粉 tvboxnow.com2 F( b% X1 w! X
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； % }) C/ ~) }0 S, V8 t* A
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ B- P" ?& h6 x/ Y/ }
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； 公仔箱論壇# [! ^$ K7 V, K N
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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