! U( }/ X. H7 E T0 }7 m* ktvboxnow.com材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb; Q- P4 N# d9 f5 h/ M
白飯.....2碗公仔箱論壇1 B3 j( a, y) H
乾蔥茸.....1湯匙
& }) |. n0 V2 B8 ?tvboxnow.com雞蛋.....2隻
% c9 V( c) j: `* ?免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 M( p! F% W1 t% `! N. H
蔥粒.....1湯匙/ l0 c4 M$ I. a
生菜.....120克tvboxnow.com. X( A/ E* P" w' x p) a( \
油
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調味(牛肉)：. M+ l2 ^, I7 z& d. J9 z i
生抽.....1茶匙tvboxnow.com4 s2 _% E1 \6 n8 p4 @. C! Q* s: y
糖.....1/2茶匙
- j# K6 I* \% T4 I% c2 d" [$ M公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: Z) q2 C" t! l$ U, y- I0 j
開水.....1至2湯匙公仔箱論壇* W7 F K# |0 J" G
麻油.....1/2茶匙tvboxnow.com! ?5 i# M2 m1 y+ o
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調味(炒飯)：
2 h' c+ }/ M7 z' q, S: s" J; T; R9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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9 @3 M0 X) v' }: ^做法：公仔箱論壇, ~& C/ U! H' @" H6 X5 q1 Q# b8 b1 |
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。% H: t& g9 Q( O) n- C+ ~
. T8 A, S* }# O公仔箱論壇3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。, C1 U% q& Y: `* X# y
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。3 y" z2 @" v. a9 ~
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 M8 a2 P3 B1 N: c
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ s) m0 |3 y& F
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以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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