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馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 }: x. D: B9 O! s& j$ f
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調味料：/ p7 A- e9 [/ @6 d
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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, X# |- c, _1 ctvboxnow.com做法：+ Z8 p$ g) y; V
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。% a2 H1 T% G5 |
4 s. A4 \0 Y5 y% p/ ?/ {3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。公仔箱論壇 i" r8 x0 G/ }3 E
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。公仔箱論壇* y+ Q n! ?5 L- C; C. t
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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