材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# q6 B6 l; k/ i
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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) G5 X6 E6 F2 Y7 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 M( u" F, T0 V9 f! Ltvboxnow.com米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。tvboxnow.com; o" v! f0 D& _( T0 ^
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做法：+ G; s0 ^6 n* }0 x2 T
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。tvboxnow.com/ L4 z5 `* j& Z+ C# E
" M+ G4 g3 B9 @tvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔洗淨去梗備用。
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- v3 ?8 b9 J: C/ o( T3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvboxnow.com7 n1 H1 g8 o4 u
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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