材料：& |* B" F% {* G/ L2 c7 j
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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+ _* |" E% I3 H1 e* etvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb* c- L* f' y" G" `% p: P
3 E! ]: z4 O; y) V, {1 R1 h7 T! a: stvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。+ r. r9 y. j0 d8 Z) s+ p
& c5 d: E' }% q' c3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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7 E' l$ Z" I4 J( k; x& W8 {注意事項：- r( d3 m& v0 t
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。 |
發表於 2015-7-7 06:09 PM
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