, f" Q2 s V% W2 S; l' Y3 }tvboxnow.com抹茶千層蛋糕 $750/個（9吋）、$75/件班戟皮薄如紙，20多層疊起食用，富蛋香又有咬口。
9 i% D. I8 b- R$ [) C$ O; I
4 V- J8 e8 S! I' H7 itvb now,tvbnow,bttvb來自紐約的名店Lady M未開，千億新抱徐子淇、丁子高已經率先post相，全城熱切期待開張。舖頭上周四終於開幕，率先開賣12款招牌蛋糕。公仔箱論壇+ n* ~: X2 O+ B& } ]; o. i, S$ K0 C) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 k: ]# v i$ _
無論正宗New Yorker或是旅遊聖經《Travel+Leisure》，都一致認為Lady M的芝士餅同千層蛋糕是紐約的蛋糕版Chanel，其芝士餅更被《New York Magazine》選為「紐約最佳」，名人如家政女王Martha Stewart同名嘴Oprah Winfrey皆追捧。舖頭由美日混血兒Ken Romaniszyn創立，有別NYC粗枝大葉、勁甜勁膩的甜品店，蛋糕風格精緻簡約輕怡，連紐約的Ritz-Carlton都要問M夫人拿蛋糕賣。tvb now,tvbnow,bttvb" C6 |( l8 Z, U9 u6 \7 D
$ [3 A* d6 ?5 Q5 E* i品牌王牌是千層蛋糕，班戟皮由人手逐塊煎起，足足用30小時做一個，在皇后區的工場要40、50人分兩更輪流煎才夠NYC三間店使用。香港店暫時只售抹茶、原味及檸檬三款，因為班戟皮都是現製的好味，所以自設工場每日新鮮製，店方派出兩位資深法式糕餅廚師去紐約受訓，recipe跟足本店。由於煎皮不可焦、不能穿，兼且要如紙般薄，所以五分鐘才煎到約八塊，每個千層蛋糕由24-27塊班戟皮組成，所以每日都只能供應到大約100個蛋糕，數量不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 X' G- `: w" q5 q; O' k
: w0 e, `' l3 a, U+ K% N' o
% b; ~' q; V! e' y- x$ ]% ptvb now,tvbnow,bttvb栗子蛋糕 $620/個（9吋）、$62/件 . g2 v* W) } r7 ]3 S" D$ a9 ^7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' [# \7 y, j/ c1 l4 s# z
# B4 q' b& w1 H& _4 V9 p$ d公仔箱論壇法式芝士蛋糕 $680/個（9吋）、$68/件 公仔箱論壇3 A3 H9 j% {5 P+ z* a
' o& Q3 A: a8 U公仔箱論壇 , _& t5 J' D# Y; \1 ~6 {
美國名嘴Oprah Winfrey曾在旗下雜誌大讚千層蛋糕。
6 C& {7 J& [5 R! |' Q0 Mtvboxnow.com
7 B2 C2 y' _* Q, R* ]" M3 q1 V% D公仔箱論壇
) c0 Z2 m U" n6 |! F) W, H公仔箱論壇
, p( Z% M7 L; r, B# g/ n8 JLady M 地址：
7 Y6 b: Q; f; v/ k6 k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀海港城海運大廈 |
發表於 2015-7-8 05:08 AM
| 