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材料: / U3 @3 g+ v! A2 Q$ g7 R% _( L+ u0 P
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙9 u, {9 D% o0 x
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1 W' `; \! {# D3 ], Utvboxnow.com調味: tvboxnow.com) A3 ^* x; s, U( W' q+ q
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙1 ?9 S9 Z! i1 U/ h0 E$ x
v2 w- H) U! |. P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' g# ~" } z+ d! p D, t+ M& s1 ?
做法: ( y, T; x* X4 ^
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb4 B) ~8 e2 ~; `8 Q
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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' G+ ^$ W6 |9 Mtvboxnow.com3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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, E# H6 j- K& ]* ]/ e4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 I/ { ?, |1 G: i
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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