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材料: 4 E2 d3 X9 h6 W& s! {& Z
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
, J$ K. n( X( ?, B5 B5 K$ ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% |5 Q( }) r! `3 @; O
: \) a" E4 ]6 c( Y- {8 h# r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, P! `$ m8 J7 g3 y1 _魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙3 N/ |9 N; l- q4 y
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1 I( F& S' [. R" i: V- A! m4 |tvboxnow.com做法:
) A9 x, q" t+ T: O1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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1 z* I5 D1 T2 E& a, q( l' ~tvboxnow.com2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。" p( D; `7 C; a" h
+ ~+ b6 Y; ^' H8 ]0 y" jtvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。tvboxnow.com6 L! j6 R& V6 G+ ?1 L" A( _, C
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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