' x% t5 e6 S: N) g) g* Q材料：
; [. b0 g8 t3 [, Q5 W自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量tvboxnow.com! X. g3 o& n$ P. A8 j
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調味料：公仔箱論壇0 j9 N" {0 i3 Z' F& Q. F
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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- z! f& f7 B( O做法：
: L2 r1 Z( _6 v! Q8 Q* A# ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。公仔箱論壇4 I* r' ~, l9 ~4 X+ U5 L: [
- \# j! d ?6 Y. C- z# G% Dtvboxnow.com2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
G* h; ]" Z v' c4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& |4 F3 Q9 [- J& }
3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 `' Z8 r8 |0 F! G' N
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6 Y, ] l4 a+ mTips
* l' q1 R% ]5 y; X% V大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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