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材料：tvboxnow.com* S. i" F- ^! Z& w
玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量tvboxnow.com; L# o3 [+ d0 V9 V3 _0 a: M
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1. 焗爐預熱至200C。
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2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。. G/ }9 e" u5 G" [ r+ E
# T$ x9 H( `: f7 ~* w7 w7 Z公仔箱論壇3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。
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! t" o% ^# B! T: O8 g4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。
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5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。
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發表於 2015-7-10 06:04 AM
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