9 {7 e0 X8 f( C* I- p! ]1 n D! F材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! X3 `! |2 g/ d
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
* f7 F+ J( ], T0 a牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~ E1 p0 R9 ? B
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvboxnow.com% F1 n1 y, p# M, M( Z5 L
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伴菜：公仔箱論壇! A7 `4 D* N: R- U) b6 @2 L, T
西蘭花100克5 t8 B5 }7 i2 R
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4 |* }0 w6 ~; ^5 L3 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- M7 E7 @) [7 H8 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; ?9 b" I( y3 Y" o9 k% T# L
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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3 ~5 t# b& `# L4 m公仔箱論壇4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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