$ g8 R% _" O! p* [( i材料：% a9 K' f+ K$ d x7 ~1 `% s
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
8 y! @# V$ m) B# p1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d k+ Z8 `4 f7 J3 A7 P
公仔箱論壇$ `+ Q' @9 r; w! f/ }
白汁材料：
8 Z. A( B. B4 ]" M牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升2 a; I: I R) o0 f3 k
& x) j/ d: Q* C; s1 S5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {$ j3 Q; V4 C9 l
調味：
* ` O: ]" r- F8 p6 ?: N2 d, vtvboxnow.com紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
6 ?0 {9 }2 o' [! b0 o0 a* G公仔箱論壇 C3 j% n& Y+ P- _ M* @. Z( ~6 U
tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 ]2 T. q& N, d, ?6 c
伴菜：tvboxnow.com# }2 x1 j0 N, w7 O! h
西蘭花100克
1 {4 W& a- b* |tvb now,tvbnow,bttvb
" Q% L! V3 ^& [4 H2 p公仔箱論壇) U. A, d: @7 q: W6 ?+ K2 o
做法:
. a3 u9 n0 i$ D1 K( l& }* c公仔箱論壇1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
" c, I7 ~0 [* ltvb now,tvbnow,bttvb: g. c n$ p1 x( i1 w
2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
* N) @, ~+ S( t! Y1 Y" }0 U/ y公仔箱論壇公仔箱論壇9 {7 z I! O1 _9 Y6 M/ T
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
/ N0 t* K. b. c, @6 D4 {2 G- l$ u4 s! ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; B/ [; X# [! W
4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
" e7 m6 V; b: ^ x# t1 r公仔箱論壇tvboxnow.com, }1 L7 ?, R- \( \
5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
5 t# y$ @- M9 [1 y |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
| 