材料：. z1 P6 R2 }8 e1 m1 b8 @
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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做法：tvboxnow.com& u, N$ h( c, s9 e
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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1 S- X) c/ }- R! ]) D+ `0 ?+ a# otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘公仔箱論壇+ b$ s. l4 S8 M8 p1 H! t
: H5 u$ ?7 v+ c$ K8 L, m公仔箱論壇4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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