材料：
; Q$ e, F9 }9 v9 W/ A公仔箱論壇勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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4 j' t- w. i$ [, Atvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 q, l2 l: c% j9 G7 q8 ?6 H
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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1 l6 L% k% Q+ B" f4 ~" `" ^6 G7 v2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘' y& z, y; u6 o
- \ i, e! [0 V% P7 U公仔箱論壇3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘公仔箱論壇+ Q$ l. }8 h' s5 W( s4 a3 K
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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