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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 i) a& h Z. S! F: ?0 ^ I6 p
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量& X D( j) `3 Z2 N
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做法:
* E4 Y$ V1 N/ V9 E' rtvboxnow.com1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。+ e( ^) R1 R. D9 M9 C# x% U
8 c# ?# ]% M8 o% c8 _2 \1 X0 x+ ^2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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% `. H z6 @- u- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。公仔箱論壇4 k2 a; o/ Y, j7 e$ \2 Z5 o8 [) F
, t% [. Y" ?+ p, O" Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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