7 p3 \7 G7 b7 b9 p6 l+ L9 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
! e$ ]. t5 @4 P: j& z" t& o; B石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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醃料：tvboxnow.com! T8 Q0 {% m. U
鹽、胡椒粉及麻油各少許
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9 V6 Q5 J* X% C' u/ G- P9 @( T( ~調味汁(拌勻)：' w3 |$ a: j8 K9 R4 G) V. o
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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& ?5 O4 x$ _3 P# }% E" E' z做法: / T& c9 G7 b5 W0 H L; }/ K7 t$ n
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 B: n1 d& f3 u8 L
- t0 V _7 | Z* M Ltvboxnow.com2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。( s) `& q1 w( ~
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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) M( e' l0 A( F6 v$ p; Q* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。9 O& z; |+ ~6 e9 m
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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