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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條


. Q$ v7 ^9 N2 Y& o( o. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 I6 L5 V; Y4 x公仔箱論壇牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 [7 h3 N  g
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- o+ P" t* u: c# i, O+ {  k5 b調味:公仔箱論壇+ v( c* e. Z$ M, w( z
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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# g3 ~& h/ O1 `5 V: U  {5 }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- K/ N, w5 L5 f& ~: G9 d
做法:
6 [; h+ F- ?+ ~' h2 ]$ Rtvboxnow.com1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% @3 t. E, T1 f

8 |: G5 p5 E  W+ ~6 z: s6 V, c+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
. d; U6 a& w4 Z% r" H3 J& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z9 }0 Z' v% J7 z" r+ Q3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。
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& q; d+ s- P2 r0 X% o4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。+ I5 ?3 m5 U1 v7 q+ t
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Tips
1 D+ }, D4 d1 `7 r1 K# b4 Q公仔箱論壇九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。- k: W7 v0 h4 H( n- j) R. `
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