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材料：tvboxnow.com5 ^. K8 R: G0 ?/ ` ^
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片公仔箱論壇: Z6 P0 I' `- c& h4 E4 m
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. t% W! A, b7 e9 z調味：
2 s- M* ~7 {& v3 t8 x- [5 ~公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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6 A9 v- [3 L" X* h7 t" [. f公仔箱論壇做法:: `. B3 i7 J4 p. U2 S
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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2 H; w/ v* U# t8 ]" M6 y6 |2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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& u* ^9 Q5 T2 K! f; i/ [1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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( l3 d2 M( c% q. b3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。7 n4 D% S- F! a* f+ r+ C. F* E4 {, k
, o. h) U; g6 \! {! J R( {! r5 Y/ mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 |( o4 [5 ^
Tips
, E# Q1 }- K$ y' x/ W+ d0 m九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。, h: O2 |- X7 X& H* w8 c, @
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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