, C9 a0 ]+ g3 U4 b. J公仔箱論壇材料：
q6 J3 c! I: P2 A! t蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量/ g. U# q+ t* n9 p: O3 H# t" ?" h
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芡汁：
/ ^) n5 }4 c' l# @0 I2 B公仔箱論壇蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! R' e ^; o! C: z
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, c" B# ^/ k' l蝦醃料：
5 {; ]8 n- p" B; x6 _" F; X9 Wtvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 ?! Z i+ A+ Q1 {
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4 P" h; @& A4 B Q豬肉醃料：tvboxnow.com j. z6 c0 m* L, C, M
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, _1 _- l A9 K
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a# s7 @* }7 u. o J" E( o
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb- @4 w6 H5 F& `3 F' }6 ^) D! r
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2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 w. T- N$ T" _! ^
7 ` M9 f- ]1 S0 d6 C. o# M, d1 b3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
3 f$ G6 n" W* w( \7 q, ~8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N( R& | Z, ~! k3 A; k& U4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。9 ^ Z" Z# c# w
+ y; X7 Q$ _5 P+ b7 p. a3 r# I2 atvboxnow.com5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。. I0 r T2 _% ?: j! N
$ F+ ?( G( ^1 @( t7 }tvboxnow.com6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb- M" J" x* C7 X3 D9 n* Q7 I
' P/ X% T$ p1 M3 Q8 e1 S* V0 ntvboxnow.com7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。; W7 I# n8 |$ Y/ m! R# \5 l ]
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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