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材料：
- r2 ], Y( O- q* v# O6 E _$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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+ P6 D' I, a w( f汁料：
: i4 B' t$ R4 C. E ]# [黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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' }! H) ]9 O; \8 _9 M4 \) r* {0 K1 F3 Ztvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 i! K/ ~4 e2 m, G
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。tvb now,tvbnow,bttvb- ]. H5 \0 ^/ U, K) B/ |# l
1 T! K3 o1 v. G, R! n' _6 B2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。! }: g/ W1 Y/ [" |. G- y# p1 u
/ g" {& q! f) |5 ^% B$ T: S2 o" C9 y3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。tvboxnow.com- C: B& c; I' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x. R" y- ~& x3 r
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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