; P) k* c$ H% q5 l2 Q8 E q
材料: 公仔箱論壇. ~# C; m7 H" {; S7 k5 M
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙/ O- o; ~6 m" R4 H A6 Y8 L( Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ _6 H0 {1 v
tvb now,tvbnow,bttvb* `: T- Y6 W& w+ }
調味: 3 s0 M0 p5 m( A( O2 R: u& ^
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
+ e: V/ j5 X+ P" u7 p+ M0 d
" E7 u. @, ~% ^2 k/ c- \; `& etvb now,tvbnow,bttvb/ v7 Q* P. y! U; U9 C$ ^" ~3 @
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 ^$ [* m( `# }* O4 V
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
: \5 d+ s" a6 f' v8 J" f公仔箱論壇
# \- p/ B& Q$ y6 ]' \ W* O* Z( I2 T公仔箱論壇
* w* Y( r+ c0 g/ ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 j- U* d+ V3 [- r Y& x8 @4 |0 @公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
$ P4 w) ~+ ~4 z) e* u; Htvb now,tvbnow,bttvb; i1 ~( U S) J. P- o
2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ z' D2 N* o6 a( ~3 g
7 A- ^. z4 X1 A x& `
3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。8 O2 k" c9 K' ~
4 @2 [' ?0 s4 \8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇' ?/ g, X& E; l8 R6 B r7 g
tvboxnow.com2 @ f/ ~# D g1 S4 B/ P& p
|
發表於 2015-7-17 06:59 AM
| 