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材料:
; A* ~" g) k0 |# w5 ktvb now,tvbnow,bttvb急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙tvboxnow.com& k" F% y) @1 ~, c- N
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) f/ O+ O- w6 j7 _5 F) W公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇% l5 S; S/ z: G6 A2 }
麻油少許、胡椒粉少許$ I2 y. S) S: K7 M; Z+ c
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做法: 3 O0 j) }6 n- [4 I4 S3 e- H- I5 C
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s" }; `7 J6 {, k$ ~
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。& a9 G* o+ p: p3 Z
* s* d8 k. N" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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