材料：
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豬肉末２００ｇ5 p! U/ I( s% ]
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九層塔１０片
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茄子１根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' m' m. F1 f0 S( E
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洋菇４朵
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蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 ~- z' p4 G
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橄欖油．．．適量tvboxnow.com: w% f3 b( }7 @
' V! e- ?3 P+ V$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：2 K7 `3 f2 f" R
0 t$ y1 S- }8 t) ^/ |番茄醬３大匙
4 h' z: W; a, y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: l) |: W1 B9 y' @# o
$ e& @+ _& w7 q. P# ftvb now,tvbnow,bttvb鹽０．５小匙tvb now,tvbnow,bttvb" f2 c) u% m- z# W% G+ t# l1 |
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, s% y/ [. _! f8 K4 B h; o公仔箱論壇黑胡椒１小匙
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糖１小匙tvb now,tvbnow,bttvb a! j7 }% R" x
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橄欖油１小匙
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* M( b" {( W( }! d& G# H3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f2 O2 A' F7 [- W# f做法：3 W: C7 `' K$ J5 v% a+ c
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 @9 |3 ~7 B) e
& D+ }# X( T# q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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# G! `# S- I+ n6 e/ }9 Q7 Ktvboxnow.com４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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