 + h0 a! W' m5 Y& W! z; U, e
2 Z, t# }6 _: p1 ]1 \/ otvboxnow.com每年盛夏為瓜類當造的季節，所謂「不時不食」，正是品嚐瓜饌的最佳時機。上海小南國由即日起悉心呈獻四款盛夏美饌，精選當造的灰皮冬瓜和苦瓜，以大廚之匠心烹調出香味俱全的迷你冬瓜方及黑松露金蒜鴛鴦苦瓜，同時推出別有風味的酸菜東星斑片，以及清甜的黑芝麻糊燉蛋，集消暑開胃及「滋」潤於一身，為您設下一頓清新「滋」味的夏日盛宴。由即日起至8月16日期間惠顧，可以優惠價$188 享用「酸菜東星斑片」乙客(正價$238)，快來嚐鮮! , v7 c6 n( Y* ~9 v) D
) F* ^) p; p% O) r. G% e
夏令推介食品- l& u- K, v6 m" E! V- C
踏入夏天，重點推介有酸菜東星斑片($238)，東星斑屬矜貴食材，平日多以清蒸方式烹煮。夏日炎炎特別沒有胃口，大廚特意採用酸菜入饌，酸菜口感酸酸的，可刺激食慾、幫助消化，具有開胃提神之效，其酸中帶甘的味道更能提升魚的鮮味。東星斑彈牙鮮甜，酸菜能刺激胃口，先將東星斑起球，再以酸菜及野生椒烹調，湯汁不但盡收星斑鮮味，同時呈現酸辣兼備的家鄉風味，是夏天開胃之選。tvboxnow.com8 I6 n5 {$ P4 T9 v8 {7 C
- n2 }1 {% h7 I8 ~ e0 B正值盛夏，冬瓜具有消暑止渴之效，用其製成消暑湯品最適合不過。迷你冬瓜方($38/位)，採用灰皮冬瓜，瓜肉較結實；外表平實不華，內裡講求大廚拿捏火喉及時間的功力，匯入以金華火腿及走地雞所熬製而成的上湯，加上現拆鮮蟹肉更顯矜貴，而其他配料包括瑤柱、龍眼肉、南北杏、夜香花、蓮子等，用料十足，每口湯水味道鮮甜清新，生津垂涎。 s6 a. ]; C( [8 \# w
. L( u$ E; n1 y" _8 R4 P伴隨而來的是黑松露金蒜鴛鴦苦瓜($88)，選用夏天當造新鮮的青苦瓜和白苦瓜，加上金蒜一併用大火快炒，令瓜肉保持爽口；再配以黑松露搗製而成的靈魂醬汁，其獨特的濃郁芳香絕妙地為這道夏日瓜饌添上一份優雅香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t2 J; B7 `0 G! Q/ J7 |
公仔箱論壇1 w) {4 b- j7 `# S/ Y7 o: O
精緻甜品方面，黑芝麻糊燉蛋(凍)($38)是必試之選，下層是幼滑燉蛋，再在上層倒入香濃黑芝麻糊，呈現雙重層次口感，夏日清心滋潤甜品。9 U: x8 t) _$ R' m2 |
$ C& d+ N% t' W: p3 x |- t* rtvb now,tvbnow,bttvb名稱:小南國
; M+ x& K6 [6 D1 s( F( {# @, C$ w9 f+ v地址: 中環德輔道中萬宜大廈tvb now,tvbnow,bttvb; t2 C* O% S( r# u
地址: 銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天
+ [4 P0 }! t! R7 \+ C! U2 `地址: 尖沙咀麼地道尖沙咀中心tvb now,tvbnow,bttvb) w3 Z7 y& h" M* N1 a
地址: 尖沙咀北京道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 u4 c; s4 l
地址: 旺角太子道西新世紀廣場
, {% i* P+ a0 ?+ @地址: 九龍灣宏照道MegaBox7 P, ^7 N. n# Y
地址: 沙田沙田正街新城市廣場一期tvb now,tvbnow,bttvb E0 c S" w4 K/ H% @
地址: 屯門屯門市廣場 |
發表於 2015-7-21 06:32 AM
| 