材料：& j; u- h3 p6 Y, u
美國去骨牛小排１盒
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' ]3 {3 a* I+ o+ }5 Y% u' U. gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花３０ｇ
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蛋黃１個tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 e1 }; D8 A( R M
3 a( b0 w4 P0 R9 L4 Ztvboxnow.com白飯１碗tvboxnow.com: y. s; B2 |1 R( h! l
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調味料：* T) m( k7 D% t# ^9 i* V" D
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米酒１大匙tvboxnow.com- m0 ~! w6 ?* u' s
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醬油１大匙" G: o7 z. H0 ]+ ~ F
9 P, B) M9 l: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒１小匙公仔箱論壇* I) Z$ A% P5 r. @3 d
, B9 l! V0 g3 E6 b0 G5 ~' Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 W3 E% r5 ]0 ?( s
1 y1 o7 A+ c' A, ?$ ?9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! d; F; j% _1 v
３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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0 i+ B) Z0 s' W3 U& i4 c５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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