材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" L( i: C7 N: Q: @( U6 ~/ c
美國去骨牛小排１盒& u( c( ]: \4 U3 f2 E$ @
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8 n+ R! S) y$ ~# `: atvboxnow.com蔥花３０ｇ
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調味料：
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米酒１大匙
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黑胡椒１小匙
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9 j/ q8 `7 s" q" U( m3 N; ]公仔箱論壇做法：
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１．牛小排切小塊備用。* K a0 b* N4 G1 {0 k# }3 o
- l: j* y: |# [% j3 ^& ltvb now,tvbnow,bttvb２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。6 r$ y$ C2 ^0 R [4 d- A* P
$ Q% S# t- o& l' L( x2 C５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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