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[其它食譜] 蘑菇醬牛排~~~~

蘑菇醬食材:
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; |5 o1 a/ d) A. N: F" O& U  e# d# E. Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇12顆

3 v& t) L8 k  t3 P4 I- k( k洋蔥...半顆

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2 B- R4 o" E4 Z6 ~6 E7 i/ Z# |tvboxnow.com番茄醬...適量

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醬油...少許
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3 o. C" f0 x& O4 ~7 \% r; G4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯...適量

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步驟:
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1.將洋蔥用易拉轉拉成碎(沒有易拉轉你就慢慢切),冷油+洋蔥碎炒香。
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! U" V' p+ b: k4 Z' a; W2 A2.將8顆蘑菇拉成碎(沒有易拉轉你就慢慢切),加入鍋中繼續炒香出水。

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2 E0 K' J& X. x$ _6 Q; ?3.加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。0 S7 I. j1 O# \  T  [2 q$ b; |/ ^. x
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4.調味:加入適量番茄醬、醬油(千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。)
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5.加入一小塊奶油攪拌均勻。
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6.利用一點冷高湯+麵粉調成芡汁,加入勾芡。
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