材料:
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, @# v5 J! h% M& Dtvboxnow.com橄欖油1大匙3 |% V, l9 ~' v- f0 t& I
. M/ n* m' A8 M8 j$ L6 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥....半顆tvboxnow.com$ I4 N$ X) F+ v. w3 d( ^
. C1 z) G4 ^" h高湯或水1000g
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牛蕃茄1顆
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3 c! u6 [; C3 Q( ~% u爪哇咖哩塊4小格
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透抽1隻
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' q3 Q; M: m: M8 k6 F魚塊100g
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1 s+ D3 N! M, z2 Y% j. |1 D蝦子6隻
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蛤蜊200g
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& G, P) x8 G4 m: M+ n綠花椰...半顆
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芒果果肉(可省)1顆
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椰奶3大匙
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作法:tvboxnow.com) i! K2 H( e8 K3 h
. L2 ~2 {; q' w1.食材準備,蕃茄和綠花椰切塊,蝦子洗淨剪鬚,透抽洗淨切格子花,蛤蜊泡鹽水靜置吐沙,洋蔥切小丁,芒果切大塊。
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2.鍋子放入橄欖油,先將洋蔥丁炒軟。加入高湯和蕃茄,煮滾後加入咖哩塊和綠花椰,到咖哩塊均勻溶解。公仔箱論壇: J" ^ p+ o' ?8 b$ D5 {
0 f4 s4 [, H, O+ w* W. C! M公仔箱論壇3.加入全部的海鮮,轉小火煮到食材都熟了,大概5-8分。tvboxnow.com$ i# d2 {6 x* I) b
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4.最後加入椰奶和芒果塊。喜歡帶甜味的朋友可以加一點二砂糖喔!完成啦~ |