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[中式食譜] 茄汁蝦仁燴雞蛋


+ v) P) m# X. n& g! Qtvboxnow.com材料:     
8 ?9 W+ r) b  f1 ^1 l) `( a$ b雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片(切件)、青豆2/3量杯、蒜1粒(切片)、上湯半量杯
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! d( K3 b+ V; V( ]tvboxnow.com調味:     
2 [+ z8 r, _. h* r* @. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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做法:     tvboxnow.com3 [5 o% k% I: `% Y. J% [! E/ u
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋,切開成塊狀備用。
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2.番茄去皮、去籽,切角備用。蝦仁洗淨,用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。tvboxnow.com# v$ m2 \* T0 r& c) M# h: s; e/ r+ k# }1 L

  e: j6 i! U* R6 E, g6 _0 l# Ltvboxnow.com3.蒜片下鑊煎香,加入番茄炒至軟身,再加入火腿及青豆炒合。
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$ B2 ~& u% B) s' t( S4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾,加入蝦仁,放回雞蛋件,以慢火燴煮3分鐘,用少許生粉水埋芡即成。
5 a, ~3 b" s8 c) |9 E: _tvboxnow.com
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