) { W0 n& _" M' D$ S" X( _材料:
5 ]6 w1 t; C8 ^% {雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片(切件)、青豆2/3量杯、蒜1粒(切片)、上湯半量杯' O! P( L. _. _; g
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' y2 c% i7 J& K: b0 Z- jtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb! \! A" W9 ^0 u7 ^
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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' }' M4 _ ^! D/ S做法: ( Z. B& ?( g0 [" M% M( i3 J
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋,切開成塊狀備用。
- v$ E5 [2 U. m* r8 W* w R4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' H( i/ r; C+ ^
2.番茄去皮、去籽,切角備用。蝦仁洗淨,用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。tvboxnow.com" |1 ^6 G+ A( P# G8 S9 M3 Y
0 g; m7 K$ n9 j# g( b9 ?) N/ o公仔箱論壇3.蒜片下鑊煎香,加入番茄炒至軟身,再加入火腿及青豆炒合。公仔箱論壇& I- k- T' G1 w3 Z
/ q2 z! J6 p6 a; m# _& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾,加入蝦仁,放回雞蛋件,以慢火燴煮3分鐘,用少許生粉水埋芡即成。 n9 g7 M6 D3 ]- f
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