[其它食譜] 韓式辣味炸雞～～～～

材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

3 `1 S; y% j, p8 P; {黑胡椒粉．．．半茶匙

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鹽．．．１茶匙

9 @0 _# W7 K# [$ G. N1 rtvboxnow.com鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

7 L& r6 h. `0 ]( {; ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬．．．３大匙

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辣椒粉．．．１１／２茶匙

2 N' Y9 [3 p4 L4 K: E+ q糖漿．．．４大匙

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糖．．．１大匙

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醬油．．．１大匙

- q( z% p! a8 c9 \& {' x& j2 z公仔箱論壇白醋．．．２茶匙

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水．．．１大匙

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蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

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５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

/ E( I, r, s3 \& S' G3 h公仔箱論壇７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。