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[其它食譜] 多芒小丸子~~~~

材料:
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新鮮芒果兩顆
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/ }- G+ R; \. M! p6 V. e% Ttvb now,tvbnow,bttvb冰鮮奶30cc
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煉奶...兩大匙
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芒果冰淇淋...兩球公仔箱論壇3 h9 J( {, y) u& w" d7 b) ^# x
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糯米粉170g8 i+ h7 l# P! E3 r- g' c
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7 h' D% q. [8 F; Z) a8 {! F公仔箱論壇做法:

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) z+ ]8 @6 B& O: J# G5 B& e( ttvboxnow.com1.糯米粉慢慢加入冷水揉成團。(可以捏成團狀即停,不要加過多水分!)取50g粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。(溫度高,請注意勿燙傷!)tvb now,tvbnow,bttvb, h' z% V" U2 p4 X' J( i

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2.取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。) o+ W2 y, [& Z# W/ U3 s
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# k: d& W$ @6 I- ?4 H* xtvboxnow.com3.芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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1 ]. k# g# z" y- e3 l1 P0 W0 f4.將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。
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