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材料：
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% a: S5 v8 ~# L) D3 ?& y# Dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜１００公克9 A A3 F$ {$ |! T' L
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豬絞肉１５０公克
/ v1 m6 f. ~) z7 b5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 e; g1 Z# S* g. p6 ~8 e4 ^5 e
薑末１茶匙8 s M. h7 D- W& W9 o n
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蔥末１茶匙tvboxnow.com7 ?3 _ M" x0 v4 k2 Z
8 r4 N% K$ M$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮
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調味料：公仔箱論壇: r) o0 T L1 m) p4 n4 i
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鹽１／２茶匙
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米酒１／２茶匙
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5 z- q' L5 f$ h% p# x( htvb now,tvbnow,bttvb太白１／２茶匙* v y8 z) A$ E B
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砂糖 1/2茶匙tvboxnow.com: }- X/ Y* m- n6 E- _' s
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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb. u5 L/ b. O' M! W* a. D
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。8 \ G: I9 e# X J: F. }
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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