材料︰公仔箱論壇) o! z" y" {4 y( O4 W/ e& i
橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）1 W( V1 k" g2 `
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做法：tvboxnow.com: Z$ j9 Q8 N# s5 R
Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。
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: t8 Z8 X j$ G" `1 |Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。tvboxnow.com$ K# ^2 k, x! A" y, h2 I
" I5 u+ A' R) V公仔箱論壇Step 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。
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Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。
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& s$ g0 u7 ~/ U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作小Tips︰
" w, u Q& l$ w: h( g; H8 }* b- z2 J1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。
& `( M) K# m3 F! z4 e. I- E$ b/ Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ u' W1 u) C! F4 X5 R5 W; ?0 `+ O
2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。 |
發表於 2015-7-23 05:08 AM
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