材料：公仔箱論壇 T# P k/ r: B8 M+ k9 s2 v6 a
綠豆.....20克
' d* C1 I& ^9 x# k赤小豆.....20克公仔箱論壇9 d! k7 z( I, v* q+ j; P
黑豆.....20克0 U" p, L/ C9 c$ T H# ^
冰糖及水.....各適量) I$ A3 s8 o; f$ _5 {6 S
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做法：+ A }- e; z7 X/ a5 W
1.三種豆預先浸泡2小時，連水加入煲中先大火煮滾，收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實，搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿，焗至少6小時（通常睡前弄）。
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" J# ?' |/ ?7 x& k! L* r, w2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾，加糖，收中火再煮5分鐘即可以吃。 |
發表於 2015-7-26 05:20 AM
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