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[其它食譜] 西谷米布丁~~~~~

食材(2人份)20分鐘tvboxnow.com/ c1 {9 ]# X: F# G3 b
西谷米4湯匙

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椰漿250ml
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黑糖/椰糖70克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f" M+ d! n0 E4 V6 }. X$ w$ J
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鹽一小撮

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1 b) K$ s. S7 k( R3 R# r$ v$ c4 @水2湯匙

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水900ml
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5 A$ ~* u* r  g( e公仔箱論壇芒果泥1湯匙
3 f# y" J3 d3 q4 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {: _# g6 c8 o  i( h, }* ?
1.材料:tvb now,tvbnow,bttvb, l% ?7 C2 {! F" n0 p4 k
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2.把900mll的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。/ A" O' b  e- z' Z2 F0 N
公仔箱論壇3 ?* M# s+ r  P9 S
3.大概15分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Q。

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1 v  }9 k9 Y) p# S" Ftvboxnow.com4.放入容器
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5.用保鮮膜包起來,放入冷凍庫1-2小時
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+ h" ~- e5 S" h: ctvb now,tvbnow,bttvb6.鍋子加熱,倒入2湯匙的水,加入椰糖/黑糖。
( _3 c0 z* B1 k; S- P攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
+ H) f9 I- j& v+ Y( j1 Ptvboxnow.com注意:要用中小火,不然椰糖會燒焦。
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7.溶化的椰糖漿。放涼備用

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) A1 w9 r% O. }& ?! ~" s" \5 A8.鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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9.1小時後倒出成型的西谷米
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10.淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦!
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