食材（２人份）２０分鐘
- J' E u g* C5 ~tvboxnow.com西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌ; f: T3 ^! h: D2 }7 ~0 X: L6 y
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黑糖／椰糖７０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ R* ~- O3 f1 A9 _. e
5 @. ^; t A# y# l" i; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一小撮 A d6 V2 l$ V$ J) y1 x8 s1 a
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水２湯匙
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水９００ｍｌtvb now,tvbnow,bttvb1 N- ?0 k F0 a4 G6 q
* r" }" \" d8 Y- }tvb now,tvbnow,bttvb芒果泥１湯匙
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# O% {4 U- V! i% Q1 ~" \１．材料：
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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( Q a' [; T% ttvboxnow.com３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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４．放入容器tvboxnow.com3 T, ^; Y1 Z W; q+ N+ @" u
6 Y- }/ Y0 ~( E+ r５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。- N) W+ h6 Y1 I" n6 I
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
# ]' H1 f- y, e, F5 y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。tvboxnow.com2 @! `. R* \! B- j* t l( J
9 I! O; ?* L9 L9 \- R5 L! t0 q, A% Wtvboxnow.com７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; w! c, [: X
8 b( g/ d$ L. ]& y) t' m９．１小時後倒出成型的西谷米
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+ l% x8 T0 f* ~ r2 F, w+ {% O- }" l! d１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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