7 U+ ?) g' C( b/ k( @格仔布梳化襯塑膠吊燈，充滿懷舊氣氛。 tvboxnow.com+ C4 a; R1 a' J2 j+ J
4 O% A2 V. }# z- P: z. b韓風熱潮未減，想不到最近更殺入屋邨！大圍新翠邨新開了一間韓式cafe，佔地近三千呎，由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設，其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。, c; _6 p) E6 Y* [
: N' L8 W: @! {$ z2 v, d+ W# wtvboxnow.com這次餐廳不是主打炸雞，而是大玩懷舊home feel，裝潢以70至80年代韓國家庭為主題，格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘，還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅，復刻情懷濃厚，同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti，餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫，增添趣味。5 |" V9 c+ F4 y/ \. V* u
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食材全由韓國空運公仔箱論壇( U5 q( p( `# Q
菜式選擇超過60款，以地道韓國家常菜為主打，像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等，也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港，包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料，就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式，風味地道。除了食物，店內亦有多款韓式特飲供應，如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰，更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶，樽身造成bikini模樣，好搞鬼！tvb now,tvbnow,bttvb/ r" n3 K/ ?8 n
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* }% O& q$ X+ f7 C P$ w, {/ Z公仔箱論壇Korea Cafe Sister
/ |) a. q" G& h" a- [% a地址：沙田大圍新翠邨新翠商場地下5 d4 r' h$ f9 {! b i1 |* s% d
平均消費：$150tvb now,tvbnow,bttvb+ V: O9 [ p; K9 I
( R, X1 y5 ?% e: Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! e# F8 p: ^$ u: U6 L. B. `
飛機醬缸蟹 $168/隻：每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹，以20款配料醃製一日，膏多鮮甜。 tvboxnow.com' q' q1 j) f5 A' y' e! [9 ^
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韓國泡菜鮑魚粥 $78：入口充滿泡菜的鮮辣，質感稠身，加上生滾新鮮鮑魚，大分鮮美。
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9 @8 w7 G3 Y: G) \ _9 i2 r韓國菠蘿冰 $58：用原個地捫菠蘿打成沙冰，啖啖菠蘿的香甜，冰涼透心。
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2 u G- \' x- @& Y l4 ^私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68：韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌，湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。
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發表於 2015-7-28 05:07 AM
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