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[食肆地點] 懷舊韓式Cafe 進擊沙田屋邨

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格仔布梳化襯塑膠吊燈,充滿懷舊氣氛。       
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8 D" P7 B- [1 y$ L% I, R+ L韓風熱潮未減,想不到最近更殺入屋邨!大圍新翠邨新開了一間韓式cafe,佔地近三千呎,由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設,其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。, V' b2 b$ \& I

3 K* c8 `3 m, Q& l, B# x! M' h+ f: R# K公仔箱論壇這次餐廳不是主打炸雞,而是大玩懷舊home feel,裝潢以70至80年代韓國家庭為主題,格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘,還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅,復刻情懷濃厚,同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti,餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫,增添趣味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% t; W/ C& i5 [4 {! e% L
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食材全由韓國空運
/ w0 w/ a4 n  z5 U: {+ B8 Q, Y菜式選擇超過60款,以地道韓國家常菜為主打,像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等,也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港,包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料,就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式,風味地道。除了食物,店內亦有多款韓式特飲供應,如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰,更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶,樽身造成bikini模樣,好搞鬼!
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Korea Cafe Sistertvboxnow.com: w0 W; F/ C9 p# k& u0 @: y
地址:沙田大圍新翠邨新翠商場地下
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飛機醬缸蟹 $168/隻:每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹,以20款配料醃製一日,膏多鮮甜。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, o; ?8 F/ \( M" a
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1 A. `+ K% D3 N4 ?/ _tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜鮑魚粥 $78:入口充滿泡菜的鮮辣,質感稠身,加上生滾新鮮鮑魚,大分鮮美。               
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% J  T  T4 r3 a. L6 Y( U& Ktvboxnow.com韓國菠蘿冰 $58:用原個地捫菠蘿打成沙冰,啖啖菠蘿的香甜,冰涼透心。        公仔箱論壇, O8 q. G/ G$ n* {+ J8 q

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7 l# N  J, N( U) {tvb now,tvbnow,bttvb私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68:韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌,湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。                               
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