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材料:
?: \- C6 u+ z羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
2 g4 v; b+ S* |6 P N. t2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 X: l, Z6 u, V; N- f+ j) V" vtvboxnow.com調味:
) Q$ l _- h1 `- I. p公仔箱論壇鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許$ Q9 x o- d4 u1 y: ^4 }" M1 @
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" W* M/ E: g* l& Y- y# Vtvboxnow.com做法:; w( ^# a2 Q2 G" n! k4 M* ]
1.羊腩先飛水過冷河,辣椒去籽,切碎;蒜頭切碎,乾蔥切碎。
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4 N& r( _4 p: j$ u; O/ W- P& c' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙,加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透,灒入少許酒,辣豆瓣醬炒勻。
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3.加入調味料及水1又1/3杯,炆煮約50分鐘至收汁。
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