* E3 W( G( A1 {" _, @材料：
" T- |/ }1 F$ O豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
y C. l8 o! k) o; jtvboxnow.com
/ w7 X) x" B! L5 }- Y7 N
, t$ U* o& U3 Y s醃料：
% q6 s0 `3 V! x/ z: @tvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
' ]2 _; c; U' f$ Htvboxnow.com
; B1 Y7 t7 e2 s5 n" a. A& l# }" W) t
裝飾：
% G. l; P! @- \芫荽2棵& }$ ?: k7 F6 ~0 F1 q
2 s6 b( N3 \% t9 \3 s" F- ytvboxnow.com; V2 s( P' `2 \! f# k& r B
做法:" F9 G# B' q5 v2 Z9 H2 J S
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。tvboxnow.com& [2 z' e }6 g# ]. y. A0 _1 p
- [! f3 P& C2 h/ f1 f4 E( r% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
; M% h' i$ g: @# F- [5 U% p+ m1 z2 o# O0 P/ `4 D
3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u% P8 f5 V$ g- U# r4 ~5 H4 X3 N
公仔箱論壇! }0 O# R4 s; E5 Y, S4 Y
4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
2 t6 k! ~, x+ p b3 Z ?3 P& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& u; X: I# T( A6 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 \% ^9 ^% Y9 s5 j
現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。tvboxnow.com8 K; N% l+ {- t8 m2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# {8 C8 P/ i5 V+ h( n
|
發表於 2015-7-28 02:20 PM
| 