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材料：
8 S; W5 p0 [, Y1 ?4 p7 v. o1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒tvboxnow.com; K5 ~1 M7 i" c4 j9 Q
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3 j0 b& p; I d# m3 o調味：
8 P* E [! u: u" i. l9 h7 _鹽少許tvboxnow.com1 }8 x9 ?- l, M/ C, V- s+ i( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 d( W% y: i, N7 d9 a
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做法:
% G/ ^; e; v' Y# t7 j. _1.牛尾飛水，洗淨備用。( r: o ~" `5 i) \3 s' }& a4 }! X
+ @3 |% O* a! D: J- \4 D) }7 a2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
+ b, Y* J- C/ C/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y$ F' j9 g& P, f* s3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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" m- i2 h' |6 o. ]tvb now,tvbnow,bttvb4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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6 n J. x$ ]3 J/ c& G6 C% s0 ltvboxnow.com買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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