9 ~6 @& b5 ^/ n3 s4 R材料：
/ H3 W7 j* Q. j: v, u8 Y. k+ e1 a公仔箱論壇鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
0 I' l$ Q' X+ m1 @) h3 ^; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% h, v( N7 o9 y
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5 W4 Q+ s0 X: D4 t6 D. B公仔箱論壇做法:tvboxnow.com9 L/ s5 P' h- U; H3 k1 p6 K
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' Y* _; A* T8 t0 E5 z3 C
0 S- w& `% B4 @5 G' j2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, u6 f2 y9 {7 n9 S( K! y- Y
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。公仔箱論壇- B+ v/ e- R3 x5 _6 e
! k2 D+ i# u! h e4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。. V `) x! S1 n7 p1 K* l8 M
$ @8 y# L0 g9 d- s5 A, }. Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb; w% S: X8 R& Q
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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& F- P* k ^& w' B公仔箱論壇牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。2 H! `% i( b) F
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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