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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& l6 { L2 p) u
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克tvb now,tvbnow,bttvb7 X! n( d5 m* m( D+ G
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8 d3 L# H( t! z; _/ E' ~調味：
3 B4 a/ e0 d8 u9 @+ Q6 p% K' b" Atvboxnow.com薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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0 F$ C' _1 l3 F# R% s$ k, S7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ G% C0 E: R2 D* L. T' d
做法:
4 m4 `8 z/ Y. l+ @9 X1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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! t% B; ? w9 l* z5 f. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 p3 k: l3 p2 a! @
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ F8 Q$ F- G; e; w4 ?7 G) t* z
7 [: s9 w" J& p) I# C公仔箱論壇4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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* M. _2 ]8 I: E0 ]8 E( Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb `3 @& d1 C; \3 P; V; V
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。) y! R( |$ v" z: J0 d
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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