本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯 $ ]( d) @4 l4 I C0 X9 f' k
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材料：（2人分量=869kcal）公仔箱論壇8 U/ n& a+ U# L
金菇.....半包
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蘑菇.....4個
3 O6 @1 N; C4 y: j6 \0 k. Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....120克
) q/ K- ?" V* J3 Q粟米.....1/3 碗
$ H7 ~5 n: M3 u* ~$ B L米.....2/3 碗
/ C' M! q' ~# A/ w1 d, b* r: O( o蒜頭.....2瓣tvboxnow.com; P' j2 K: L D) }2 D/ T0 j- n
紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇) W- ]- X7 v8 y2 j* L# H
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N2 T* }" J3 W3 g& E
雞湯.....1/2碗
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. ?" Q! a: C( K* G5 f6 m0 T; |0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料：
w2 x$ I8 Y" n. M3 w; w生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?0 n( H: ?* x
胡椒粉.....1/2茶匙tvboxnow.com$ u& Q+ o4 b( K: P. u
生粉.....1茶匙公仔箱論壇$ ~( q, R$ N- h% J
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公仔箱論壇$ x0 a- o) v# I7 i/ ], j
做法：tvboxnow.com+ P7 X' \0 F7 k- H( e. D
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. Y) a d4 y9 ]2 I3 H6 Q0 p2 E
( Y. L$ v; M$ H8 X4 ^2 h3 ^( Htvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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; c1 A8 P! X5 a" {9 M- A3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。 |
發表於 2015-7-31 06:05 AM
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