0 g2 x R5 f: }, |0 v+ G( i# b" ^tvboxnow.com材料:
, d$ J% h3 d( R5 p/ Y2 p, z白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* E. {6 [! x+ ^7 m ~# Y
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調味: 7 I7 z1 R# l1 d+ k/ S' w* v
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇% }- h; q+ [" G% i; n4 ~& O
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做法: $ ]' R- e% u% ~6 |) ~* F8 n& r' z$ |
1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w/ X9 m- c( n
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S* A* X, ?# \7 w( ^9 g' @: j
" B+ w, x- s; N }0 `公仔箱論壇3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。& e" G# l; c1 m+ W" t
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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