" r: f* Q3 m/ c) t9 q" gtvboxnow.com材料：
3 E5 B) H# m' w% Z# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：. L v6 {) }6 c1 J3 e
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 H7 Z5 v* F8 M F$ t! }
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做法:$ I- D$ U; \$ Q9 X
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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" c' G9 f# v S* s公仔箱論壇2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。公仔箱論壇' r; ^1 w2 f! _9 r
5 n) Q" Z: l4 l7 P3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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& }( w* f# M' C公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。公仔箱論壇* Y' B6 p/ R9 Q' w7 r2 h
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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