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材料：
" g( b$ I& A3 R; r2 P# Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^* e. A \: E# f8 p) n
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/ S& t7 c) ?6 V: \, ] W; jtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
$ E4 C( W1 q5 y5 q公仔箱論壇鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
$ r. J* j' W8 I* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D' M( J/ A1 u" q* U
0 B& Z, M+ D. c0 ^8 U& m公仔箱論壇做法:
1 V& o9 b- k2 o5 e, C% G& j0 u1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 P7 M6 I1 v* ^- c) Q
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。tvb now,tvbnow,bttvb" f8 M* ~+ N( t/ c# n( f* n( I
# A9 ?, i) z& e" r) V3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: T+ S Y: X& Z; \& b
# s/ V% v+ K+ I, K" T5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb, g1 W/ Q9 {# K" Z* J2 o( ~
2 g8 `; q6 Z4 x& w5 y- c4 J* t若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ }; L8 Y: B4 U+ N B/ _
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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