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材料：
. A/ I! k5 P7 V/ R* W c* T) T蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：
8 `& t+ U8 O v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙" w$ r6 L, E; s/ V7 j3 Z
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做法:tvboxnow.com* Z. u+ d I8 B# |
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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) N$ k4 _, k9 ?, f6 Y- Ptvboxnow.com2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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# P2 Y: W2 T: ]9 k. D' q* e3 w7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 \9 W& y" z. v: |1 }: q% f
0 J7 k9 o5 ~( N' c0 N) Stvb now,tvbnow,bttvb4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。公仔箱論壇 o6 }, N2 B) h
5 T9 U7 L G; a$ Z3 m0 w8 g公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。4 C! t- \7 \7 B3 q7 W. G& e7 n0 \
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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