+ q2 _4 j& X# B' r* ~" A5 V4 {公仔箱論壇材料：(4件份量)
% C) G9 G6 k" M9 k/ ~7 w; W& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克tvb now,tvbnow,bttvb- V* o# n+ t! r* f
tvboxnow.com& Q5 `3 E% f6 _3 j
; Z$ ?3 ~0 D" ~tvboxnow.com做法：
8 h, K$ N: Y3 i6 A8 X% F公仔箱論壇1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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) q8 j' [! A& h1 e3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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% X( ]' p$ e$ V6 P# X7 T& y/ ~3 r4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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8 O( o/ y/ U- ?; M: I8 T8 c! y傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb( n Y2 o% W" v" S8 w
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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