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材料：(4件份量)
$ y% W3 }9 m- X公仔箱論壇麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 p5 T. \' D: F9 m* a
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z; V2 S( H- S5 d& j3 J7 X+ O
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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8 u$ S8 e* ^% I" n公仔箱論壇2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。公仔箱論壇& \( y: E5 I2 u) B6 r
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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& E w$ \/ ]+ t9 u8 otvboxnow.com4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。 L* \* @( T5 q9 i, T
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1 A8 w) v+ a2 `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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