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材料：% T" _9 M4 Z- T# S
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許tvboxnow.com8 O, G; u5 ?5 ]' `) G
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; s0 P4 x5 @5 x6 M( @2 {3 K9 c/ q. L) e調味：tvboxnow.com8 s$ {/ P8 y& A ~ F
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" v w. P9 S' t
0 L1 Z V, E$ m9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. w+ w) |: f3 h0 r i8 F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ E( m9 v1 y! e/ o7 y8 _" S
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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' \2 P/ Z8 c7 z' ytvb now,tvbnow,bttvb2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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" I8 E/ j E h& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。 |
發表於 2015-8-2 04:39 PM
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