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材料：（約6碗）
* O8 N# _. z9 I0 `( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米.....220g8 G \" _8 z8 e+ A5 \
水.....2000g（分1700g、300g用）tvb now,tvbnow,bttvb7 W& G& L! W* A8 k
鮮奶.....250g（1盒）公仔箱論壇! D- L8 `+ M% W3 R
冰糖.....20g
9 Y$ w c; k. w7 r. Q% j公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）公仔箱論壇) B3 l+ A6 e [: v6 a n
4 r. p: ~2 A, {( K s7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \; }+ L% ^% K1 \# ]2 i" o5 p公仔箱論壇做法：
$ H4 P. d4 t1 t* dtvboxnow.com1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
2 z5 w# ~9 ?' L7 y2 Y2 m2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 J Z( w" `) z, g
2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水- p7 X: J" U! b0 j) h8 T* C
# [' j( B+ r' l* u6 P# v9 s2 ?300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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% ^# E k# D( Y" H; C3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食公仔箱論壇+ c! H6 b( t* B1 ]( L) w
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用tvboxnow.com5 p/ O T8 W2 n o; Q3 c+ t
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9 M! `! ~* B( ^' Ptvboxnow.comP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 }! N; P: G& z6 D; w) [
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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