材料:
1 M' R! x/ O7 ^5 }6 ~* Q" n花甲王.....1斤公仔箱論壇$ ]6 {1 `% N U( B/ A
蒜蓉.....1湯匙
+ Q6 \/ }( U# f htvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙0 V" M J# ^5 j
莞茜.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* f5 q1 C7 e: v2 z3 ]; i; L
花雕酒.....3-4湯匙
( C, s2 G( B3 p# j荷葉.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" F. v+ V% I9 l+ G
竹籠.....1個
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# x' R4 L# k* o$ z# j6 L) U& q公仔箱論壇做法:公仔箱論壇- Q; u: z5 d9 Y
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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7 b: B# B# z9 g4 b, |6 C# s, }2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( w% ~4 t( q9 U! ^ H* w
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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