材料:
$ y3 v4 i2 x8 S' I( b4 m* s6 g% x花甲王.....1斤
- q# d8 r2 H' N; l, x蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇) v7 u5 ?9 h4 o& f
蔥粒.....1湯匙
H; z* _. a3 ptvb now,tvbnow,bttvb莞茜.....1湯匙tvboxnow.com3 x" E5 G# }3 e( L( {; }7 k5 b
花雕酒.....3-4湯匙
) w& i1 w& N- v$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉.....1塊7 H9 k U2 k- n' W6 t8 G
竹籠.....1個tvboxnow.com- O4 j( d+ O8 U1 w& V) _
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做法:
2 D3 ~* `1 S9 ^0 q( n/ p5 a1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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/ L9 {* x5 t5 V" n/ j! @ l' M' ?3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* K( g; d7 F$ M6 r7 _
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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