1 Z Y: Q- n5 L+ e2 m" E2 vtvboxnow.com材料:
) y2 i3 X1 m6 {0 B雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ g! m* T t2 g5 ^. B/ i" ^ P
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調味醃料：
& y: w3 W) `0 Q' O# t+ s; X8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb& l5 E" Q3 r1 d6 F f
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- N( J8 t( |9 ^4 p' D3 [: o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb- U! z0 y) \+ w5 M! y! z
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙7 V- t+ z# A% L) }5 {* P
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! e6 B0 ]* O) Q8 {0 v做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 y' y i! s1 ~% B3 t* E" z
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。tvboxnow.com6 s7 i m( q" ~
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。, e, x1 ~! b. x) F0 Y
B8 l! C. o9 g6 u$ O4 M4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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