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材料: tvb now,tvbnow,bttvb y1 l6 w m. o( ~% C; ~
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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; l$ l8 I) C, B4 otvboxnow.com調味醃料： 公仔箱論壇+ U0 L6 o1 i4 v" K: ~# ~- @, ~. |
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 ; J* o* a, C( P
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# H1 A) J* o" c8 x1 m ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) W* N& |4 a- f" z/ K
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
2 e9 i/ C0 y2 S# P$ K/ E5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 a# a; i/ G% |
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做法: ! J8 Z3 ^) Z% c3 d( f
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。公仔箱論壇1 I3 b; N0 @, ^2 p$ z# ^# R2 E" n
7 b% A: l2 f" z4 W1 q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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! |# ^8 i3 f. |3 d6 ?; Q# l4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 i% |3 t5 J0 `/ Q0 ~1 l" [
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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