tvboxnow.com% f" t1 T1 M$ o9 ]
材料:
% D8 J- L: c1 y2 U9 I+ O. l+ Otvboxnow.com虎蝦肉及帶子肉各半磅、筆尖麵(penne)400克、洋蔥1個、紅及黃燈籠椒各半個、檸檬1個、新鮮百里香(thyme)1株、白酒半杯、蒜頭兩瓣、橄欖油、海鹽及胡椒適量公仔箱論壇, }- v, l- f0 E6 L. }! j
' P: f( A% g1 b$ i6 w5 Wtvboxnow.com
9 i2 t, I$ B6 w* G0 H7 x做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 W# k, `2 H3 i9 N, ~) p
1.蝦及帶子洗淨、剔出蝦腸,吸乾水,以少許鹽、胡椒、百里香醃約15分鐘。
2 N3 A1 b8 B. ], Z( A# E. Q1 Y公仔箱論壇
$ z# }/ H" ~2 o0 h- F2.燈籠椒切絲,洋蔥切丁,蒜頭切末。刨出檸檬皮絲,將3/4剁碎成蓉。, T8 D& R! s0 _
! z) I; S& Y% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋,以橄欖油炒蝦及帶子至三分熟,下白酒煮至半熟,盛起備用。
! r) q3 n. o) Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' V3 C6 W$ B0 l+ s
4.另以一大鍋燒滾4公升水,下4大匙粗鹽,放入筆尖麵,煮約6分鐘至中心仍帶白及硬。
+ n& \9 _0 X& Qtvboxnow.com
5 G0 n8 T1 s8 p( o公仔箱論壇5.原鍋以橄欖油爆香洋蔥及蒜頭,炒至洋蔥透明,下燈籠椒再下筆尖麵,放(3)的白酒醬汁稍煮,讓筆尖麵吸收鮮味。
+ M' G, ^, @! N: z2 u8 I6 i8 {公仔箱論壇9 p( i" u1 ~" _9 S7 k
6.加入蝦及帶子、百里香及檸檬皮蓉,以胡椒及鹽調味,上碟後淋上上好橄欖油,以檸檬皮絲及百里香裝飾。
- o8 ?7 l. l7 W$ w
3 O6 w5 b+ e! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 G1 ?) ~! M6 C
檸檬百里香(Lemon thyme)本是帶有檸檬香味的百里香,但在本港較難購得,唯有以檸檬皮及百里香混合使用,效果相當不錯。 f! L; T n' d. r
8 C7 x0 `; |' _. y2 {% l
|