公仔箱論壇4 Y1 `" q/ z" w4 o4 K( K# @ A
材料：(4人份量)
" K( b9 A! @3 L' Q% J: i2 H7 c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙% j i) F3 U; b' ~ ^6 A
tvb now,tvbnow,bttvb7 O# V, y. a' Z
3 J, C' _: J+ r) L0 E
調味：
- g: D6 s" v0 \% n, Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、麻油數滴tvb now,tvbnow,bttvb* K; }3 ?4 r) A+ K
# a/ f0 ?2 w- N: }8 |6 `! n1 p5 S0 v6 m$ H# C0 p3 f1 L& K Q
做法:
3 N' l( {% n# F8 ]( E4 `tvboxnow.com1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。) `+ [5 L% a0 t; X
tvb now,tvbnow,bttvb- U% r6 i( D' y4 \; P0 u6 {
2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。
" ?3 \3 V4 y+ P" Q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 O3 o9 _. I6 a9 z7 [
3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# m" _: |1 u, a |& X
; v% j6 }: k: v& x1 {公仔箱論壇4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) W- e. C* M9 N
( w( r3 G# p2 _
5 Z8 y. x0 X6 ~, B公仔箱論壇本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。公仔箱論壇# V m M' c' e1 ]1 E
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! s8 T/ `. ~- c( |$ h
|
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 