值得了解马来西亚美食攻略美食
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, b3 P* u- A# g/ L4 }$ V% o5 J% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在马来西亚旅游，除了看尽其最漂亮的风景外，对于吃货们来说，最不可错过的莫过于马来西亚的美食了。
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$ O' }3 N0 u, a9 A/ _% B- p公仔箱論壇马来西亚是一个美丽神奇的热带国家，也是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食，人人喜爱的沙爹、咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包、力沙、鸡饭、各式炒面粉以及西方美食，在这里应有尽有。
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7 C2 [5 J5 Z9 ?3 X/ Z沙爹（SATAY）公仔箱論壇; J" ?) f' f# l, \5 C% R
闻名的沙爹是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，佐以甜中带辣的花生酱汁，再配上黄瓜、洋葱和一种称为 KETUPAT 的马来饭团（裹上棕叶煮成的）一起食用。
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s ~5 s5 s5 J9 E7 R公仔箱論壇椰浆饭
, Q2 Y) e* z) W( f0 I3 B广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中，饭是以椰浆蒸煮而成，佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地端放在香蕉叶片里，是一道不可抗拒的美食。
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忍当肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 G8 T( V5 E, F
白饭佐以各色菜肴，包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉，称为忍当肉（RENDANG）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' B% H2 U8 V0 G7 m: @' j
2 F9 {% z8 h5 g# l& s+ T柔佛沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 G$ Z. x& ?7 e+ J8 m/ v$ u& t9 J
一种辣味的米粉汤，以鱼肉咖喱汁和蔬菜一起烹调。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# V6 g3 Y" {# A! V8 y* l, D
1 U1 D" E5 P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb爪哇面
4 `, f) v0 T4 j- r2 ?% E6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一种带有浓、辣汤汁的面食，佐以切细的虾肉、马铃薯片和豆腐。4 F1 n7 r, h. d3 j
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海南鸡饭# `! Q h& `1 \9 Z5 ~+ i
以鸡肉上汤煮成饭，再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。公仔箱論壇9 G; n0 z! C7 j& W/ W) c
& |# e. Q; i' w咖喱沙拉公仔箱論壇6 W5 R+ m6 c5 n/ ?; c
咖喱汤里加入面条，拌以鸡肉、鲜蛤、豆腐和豆芽。$ d! q$ s j; m
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4 V, ^1 m: x5 q用酥油煮成饭，加入香料和蔬菜，以及牛肉或鸡肉。公仔箱論壇1 k4 r/ ]* J6 U# N3 k5 ~7 i+ _
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印度煎饼
: i! k7 O5 [; u) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在铁板上箭制成的具有层次感的煎饼，佐以咖喱汁或是肉类，如鸡肉或羊肉。
6 ?" E: \8 T) [, Q* v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- s5 n) X& |% \% Z
MURTABAK
$ Z! G' k. X2 F4 E4 b+ W& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度煎饼，以碎牛肉、忌惮、洋葱为馅料，佐以咖喱汁。
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( Y5 U) o& }) h5 M- A0 `3 atvb now,tvbnow,bttvb罗惹3 ~. g* S+ a7 z) q
一道小吃，佐料计有豆芽、切片黄瓜、萝葡、小面团糕、水煮蛋、炸虾饼、鱿鱼等，调入甜辣花生酱。tvboxnow.com, [7 h* }3 t5 p- n
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CENDOL
. R1 O& L/ I& b; X* _ i椰酱、绿色的细面条和椰糖做成的美味刨冰。2 |& L* p" i4 _0 Y7 u) h
3 [3 f) @ _, k, N, G; X* N zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉茶公仔箱論壇" k" t F0 |; y* v" x$ T7 Z
调入牛奶、以娴熟的技巧拉成的风味茶，是一般大马人爱喝的饮料。
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) n4 L, W7 {/ s/ e |2 y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦煲饭
8 q/ Y' v$ [8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在瓦煲里加入鸡肉、蘑菇、腊肠和各种蔬菜，调入酱汁煮成的一种面食。
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云吞面tvb now,tvbnow,bttvb+ i' \8 t+ ~% _$ W8 ]* H
一种面食，可做成干面或汤面，佐以虾肉混合猪肉做成的混沌，以及切片的叉烧或鸡肉。
2 Q( Q: a* }1 R8 S2 Y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# E5 I& G5 X) c- A& F( O+ W
阿三沙拉
C3 b+ z; m2 t+ {这是一道槟城美食，但在全马各地都品尝得到。幼细的米粉上香辣的鱼汁，还有切丝的黄瓜及凤梨，最后再调汝一汤匙虾酱。8 ~1 g' E, }: g
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瞿罗米粉
: H/ R5 d }5 b* Z' L! y. D- Utvboxnow.com一种幼细、多筋、容易消化的粉食。酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾使得这道美食更加可口。
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# e) H; C8 k& a. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣烤鱼饼tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 r% N6 c2 a, N8 p8 u
一道用鱼肉做成的风味小吃，加入了一些调味香料和草本植物的叶子做成鱼饼，后裹上椰叶烧烤即成。
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ENCHE KABIN
& u. V. Y1 g0 t2 ^1 [/ p; Y Ptvboxnow.com鸡肉片卤以酱油纥蚝油，再以盐巴、呼叫、辣椒粉和咖喱粉调味。将调味并卤好的鸡肉片沾上面粉，再在熟油中煎炸，待肉片熟了滤干油份，即是一道可口的美食。
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恶魔咖喱: V6 }# n" U" I* Y, V
正如名称所显示的，这是一道使用超过一打以上的香料以及许多蔬菜、配料的热辣咖喱。不论加入鸡肉或牛肉烹饪都一样的美味。冗长的预备过程以及独特的咖喱美味使得这道菜肴别具风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% y" q! \9 h. @# M% F
& I8 y' q$ f, E7 ^0 P5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KARING KARING FRETU（GARING-GARING）tvboxnow.com8 ?, e! H) Z V) A2 ~
一种轻便的小吃，由银丝鱼炒制而成。银丝鱼是一种细瘦的鱼类，在马六甲常见得到。晒干的鱼干炒至脆口，淋上酸橙汁，在佐以生冬葱片。这道美食是下酒的最佳小吃。tvboxnow.com% W! I6 _" ~+ B$ i9 I7 b3 z
+ }3 z* Q# O7 \* v9 ~tvb now,tvbnow,bttvb印度美食
, ^) G" u* `5 fNASI KANDAR 是广受欢迎的印度回教徒美食。NASI 是马来文“饭”的意思，而 KANDAR 则是“扁担”的意思。这是一种饭食，伴以用香浓的咖喱汁煮的各种鸡、肉、鱼等菜肴。另外，和面做成小面团，而后做成各种煎饼，也是广受欢迎的印度美食。这类面煎饼计THOSAI 、 CHAPATI 、 NAAN 、 ROTI CANAI 和 IDLI ，一般和咖喱鱼汁一起享用。香蕉菜饭是一道可口的美食，佐料有咖喱鸡肉、羊肉、鱼肉以及蔬菜或腌菜，以手直接抓取食物来吃。tvboxnow.com$ o7 b3 E! M" ?- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 D7 G! y' T2 D
葡萄牙美食tvboxnow.com. R1 w. B) i- y- `4 l Q
正如巴巴娘惹一样，居住在马六甲的葡萄牙后裔也拥有文明的美食传统。葡萄牙美食中许多佳肴和娘惹相似的草本调料和香料，然而也有其不同与独到之处。葡萄牙美食是以各种香料酱、捣碎的草本植物、柠檬草和冬葱等混合体呈现出来的独特风味。另外，在食物里添加了醋、酸橙汁、罗望子汁和酸性的果汁，如凤梨汁和杨桃汁，使得葡萄牙美食口味更加丰富。
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" y6 k' [* c2 |- |* _ }+ d! p娘惹美食tvboxnow.com- }; c0 S5 Y" z: L& J
海峡殖民地华裔，或称为巴巴娘惹，拥有丰富的文化与烹饪传统，深受当地人喜爱。娘惹食物的烹煮方式相当地精致，揉合了各种各样的香料、草本植物、洋葱、大蒜和辣椒。此外，某些种子和水果的汁液加入汤汁和咖喱汁中一起烹煮，丰富了食物的味道。tvboxnow.com$ i) N$ F* X6 \! H
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华人美食
8 O9 ?- a2 f: ^4 a7 J9 Y公仔箱論壇华人以饭食为主，菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜，其中又以变化多端的各种面食著称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 E/ @, i/ q s4 }& f2 \
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贴士公仔箱論壇) b, N9 n; t2 Z3 b( f4 v. B. i
游客需留意，回教徒只能食用无猪肉成分的Halal食品（国家法令规定），或只能在有Halal标示的餐厅用餐。回教徒严禁食用猪肉和酒类。tvboxnow.com! j: y/ u/ z B& y& y
特色美食介绍
9 }, [' ` T4 P% w+ S* _5 }5 ~ l公仔箱論壇在马来西亚旅游，除了看尽其最漂亮的风景外，对于吃货们来说，最不可错过的莫过于马来西亚的美食了。
! d3 A2 u% E0 ^' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \9 K4 d' d* b公仔箱論壇马来西亚是一个美丽神奇的热带国家，也是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食，人人喜爱的沙爹、咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包、力沙、鸡饭、各式炒面粉以及西方美食，在这里应有尽有。公仔箱論壇. g, H, J; ~' v+ \* y. X2 ^* }' E9 d
) u8 ^" i9 T# H0 a公仔箱論壇沙爹（SATAY）- i! R# |( `/ w; w |
闻名的沙爹是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，佐以甜中带辣的花生酱汁，再配上黄瓜、洋葱和一种称为 KETUPAT 的马来饭团（裹上棕叶煮成的）一起食用。
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椰浆饭
9 Z) V; k3 I' i& s) m3 M公仔箱論壇广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中，饭是以椰浆蒸煮而成，佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地端放在香蕉叶片里，是一道不可抗拒的美食。
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, {1 a: E" p7 H# \ ctvboxnow.com忍当肉
6 X4 d& m% z Z F# \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白饭佐以各色菜肴，包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉，称为忍当肉（RENDANG）。tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 m, S# Y* i @! A# ~3 ^
1 Z6 c5 P: v$ r$ D i0 b# x柔佛沙拉. i; b9 p4 H7 G- N' m. @
一种辣味的米粉汤，以鱼肉咖喱汁和蔬菜一起烹调。tvboxnow.com8 Y" J" F6 e7 E, ]( j
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爪哇面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" t8 m ^: O5 b+ O9 e+ X
一种带有浓、辣汤汁的面食，佐以切细的虾肉、马铃薯片和豆腐。
8 Y* b) j2 o1 j8 G公仔箱論壇
" e7 h1 b$ U C5 { Q海南鸡饭" k5 C5 h) b8 X/ l
以鸡肉上汤煮成饭，再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。tvboxnow.com' a8 |3 N I4 Q* g) @4 v
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咖喱沙拉
8 f9 n7 B1 l/ w- u6 H- o咖喱汤里加入面条，拌以鸡肉、鲜蛤、豆腐和豆芽。
U2 _ k6 o1 E OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m7 \$ I2 U( k* A" p% Xtvboxnow.com
* {3 X' k, Y5 r, j4 f6 t# rtvboxnow.comNASI BRIYANItvboxnow.com% Z$ J/ R3 |0 W
用酥油煮成饭，加入香料和蔬菜，以及牛肉或鸡肉。
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) F& R4 T3 U% q$ n& K i+ c, T公仔箱論壇印度煎饼tvboxnow.com1 Y! z* ]: j8 R
在铁板上箭制成的具有层次感的煎饼，佐以咖喱汁或是肉类，如鸡肉或羊肉。
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! b2 i3 ` |& a4 ^$ | H1 BMURTABAK
0 l$ Y7 e/ ?2 g+ X/ ptvb now,tvbnow,bttvb印度煎饼，以碎牛肉、忌惮、洋葱为馅料，佐以咖喱汁。tvboxnow.com4 P- o' x8 C9 ]9 }
* D6 N# \! W9 v2 Q- M/ v2 o罗惹7 q3 J* c" O3 @
一道小吃，佐料计有豆芽、切片黄瓜、萝葡、小面团糕、水煮蛋、炸虾饼、鱿鱼等，调入甜辣花生酱。tvb now,tvbnow,bttvb# b6 s9 d* Q# ~
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CENDOL3 ]" J% U5 e+ k8 a! T8 E
椰酱、绿色的细面条和椰糖做成的美味刨冰。
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5 ]: n& n' d. ]8 u. Rtvboxnow.com拉茶
5 n, y, S% P0 e- K5 g8 U/ ^调入牛奶、以娴熟的技巧拉成的风味茶，是一般大马人爱喝的饮料。公仔箱論壇+ e/ M' a& @5 j' O
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瓦煲饭
% w" W7 n! @. C1 O7 |: X在瓦煲里加入鸡肉、蘑菇、腊肠和各种蔬菜，调入酱汁煮成的一种面食。
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云吞面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: u# d1 [9 _8 Q- u( H
一种面食，可做成干面或汤面，佐以虾肉混合猪肉做成的混沌，以及切片的叉烧或鸡肉。
o4 v" @6 Z. e+ p& |0 l/ s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~+ O: s7 S6 K阿三沙拉
9 w" R: O! ~+ G( \( Z8 l$ Z' i3 Jtvb now,tvbnow,bttvb这是一道槟城美食，但在全马各地都品尝得到。幼细的米粉上香辣的鱼汁，还有切丝的黄瓜及凤梨，最后再调汝一汤匙虾酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U g3 h" |7 w3 _& L, D2 W
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瞿罗米粉tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 C& C! Q* V8 ?
一种幼细、多筋、容易消化的粉食。酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾使得这道美食更加可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |8 \( D0 {- |
/ d& N! W# \( l- W, Z. ?香辣烤鱼饼
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鸡肉片卤以酱油纥蚝油，再以盐巴、呼叫、辣椒粉和咖喱粉调味。将调味并卤好的鸡肉片沾上面粉，再在熟油中煎炸，待肉片熟了滤干油份，即是一道可口的美食。tvboxnow.com* C3 U1 j4 a. N! {% U) r/ x# w6 Q
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恶魔咖喱
/ J$ c9 P. J7 x1 }tvb now,tvbnow,bttvb正如名称所显示的，这是一道使用超过一打以上的香料以及许多蔬菜、配料的热辣咖喱。不论加入鸡肉或牛肉烹饪都一样的美味。冗长的预备过程以及独特的咖喱美味使得这道菜肴别具风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ g* t0 A" ~+ \: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 w; d, K2 Y" ?/ U' e+ r1 E
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+ B' s+ G- i8 I- F3 B7 _" p公仔箱論壇一种轻便的小吃，由银丝鱼炒制而成。银丝鱼是一种细瘦的鱼类，在马六甲常见得到。晒干的鱼干炒至脆口，淋上酸橙汁，在佐以生冬葱片。这道美食是下酒的最佳小吃。
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/ K9 ?; S0 F# s8 R4 h公仔箱論壇印度美食
$ B q& i/ ]- z7 F- R9 q公仔箱論壇NASI KANDAR 是广受欢迎的印度回教徒美食。NASI 是马来文“饭”的意思，而 KANDAR 则是“扁担”的意思。这是一种饭食，伴以用香浓的咖喱汁煮的各种鸡、肉、鱼等菜肴。另外，和面做成小面团，而后做成各种煎饼，也是广受欢迎的印度美食。这类面煎饼计THOSAI 、 CHAPATI 、 NAAN 、 ROTI CANAI 和 IDLI ，一般和咖喱鱼汁一起享用。香蕉菜饭是一道可口的美食，佐料有咖喱鸡肉、羊肉、鱼肉以及蔬菜或腌菜，以手直接抓取食物来吃。tvboxnow.com7 r3 ?. B; }# A9 H
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葡萄牙美食
6 o- \4 R; I8 a' Mtvb now,tvbnow,bttvb正如巴巴娘惹一样，居住在马六甲的葡萄牙后裔也拥有文明的美食传统。葡萄牙美食中许多佳肴和娘惹相似的草本调料和香料，然而也有其不同与独到之处。葡萄牙美食是以各种香料酱、捣碎的草本植物、柠檬草和冬葱等混合体呈现出来的独特风味。另外，在食物里添加了醋、酸橙汁、罗望子汁和酸性的果汁，如凤梨汁和杨桃汁，使得葡萄牙美食口味更加丰富。
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娘惹美食3 L+ L& d; L% T9 C
海峡殖民地华裔，或称为巴巴娘惹，拥有丰富的文化与烹饪传统，深受当地人喜爱。娘惹食物的烹煮方式相当地精致，揉合了各种各样的香料、草本植物、洋葱、大蒜和辣椒。此外，某些种子和水果的汁液加入汤汁和咖喱汁中一起烹煮，丰富了食物的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# I$ d7 ?% C1 |2 X1 K! w* t
% P' R7 `6 h$ y& c/ O% m! Ytvb now,tvbnow,bttvb华人美食tvboxnow.com, j- [7 g% z& x+ U( F; u
华人以饭食为主，菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜，其中又以变化多端的各种面食著称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。
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游客需留意，回教徒只能食用无猪肉成分的Halal食品（国家法令规定），或只能在有Halal标示的餐厅用餐。回教徒严禁食用猪肉和酒类。6 _5 R+ L) z6 P$ f5 H0 K* W5 ?1 f
" s) B% X2 S% _3 U5 w; D7 u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 {4 m: ^( ~# h- ~tvb now,tvbnow,bttvb马来西亚旅游景点推荐
. r+ \9 j a5 S C 吉隆坡双子塔 tvboxnow.com8 g% w2 ?7 J7 ?9 p2 A
 红屋 公仔箱論壇( O1 y4 K) @: c+ y7 d, I# N
 云顶
" g* X$ M" K3 F, E# J6 ` 苏丹阿都沙末大厦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 @- K7 z) K! |
 马六甲苏丹故宫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& ] k M6 H- |; ~7 z, Y4 p
 乐浪岛
* K# |" [. R: m/ j' ]$ ~& btvboxnow.com 马来西亚国家皇宫 tvb now,tvbnow,bttvb6 S' K- h5 }1 D) W+ M
 邱氏宗祠 * K# P I" n# w; Y6 \
 刁曼岛 |
發表於 2015-8-10 10:43 PM
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