天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
7 y6 O6 i1 C6 K, s1 u) m. M( atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; s5 L. Q% _3 Y; @
王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）公仔箱論壇8 r- b3 _* v* q/ v+ J( W
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。公仔箱論壇" e; @! y d; p( F& R0 k8 }4 U
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原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168tvboxnow.com; A2 C2 h& J$ V" U9 s5 |
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
; V" ^. O. G9 K7 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮑魚令木瓜湯底更為清甜。1 f- b$ `' e5 a1 m- [; _- T
* P: y! ~3 X( p2 t- ntvboxnow.com原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
, ^) j8 c4 p2 h4 Q/ w6 n1 ~2 Etvboxnow.com清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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