天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。 \( o8 l4 U: P2 o5 ~( W v! Z9 p
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
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0 X2 Q! @# u* ~, ~ _3 }+ h王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
* A$ u6 m* Z r0 E d2 S$ k. N7 ]9 |公仔箱論壇除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。tvb now,tvbnow,bttvb% m( j3 _, o/ e* L% c0 N" Y
: }* b) R2 R% t! [/ A原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168tvboxnow.com |' m* Y& |! {& L x1 t F. P
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 j% Q4 ^6 x- ]% Z2 {
+ s* f% z; Q3 N0 M( p南非鮑魚燉原個木瓜湯$180公仔箱論壇( u/ U3 Z; G$ e0 t4 D. _7 S: B
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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2 H( i5 X; \$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
6 d# u4 D, R8 G2 |& ftvboxnow.com清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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