公仔箱論壇0 J9 h0 {' g J( o
材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 X$ E2 P8 M- s- t
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）# N% y$ t% Z/ S1 I: t9 { R) `
3 E4 o, `, o! E' F8 s4 Z2 @
- n3 r5 H' t" d$ c0 \調味: tvboxnow.com# s( K0 \0 [2 s3 |' V
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇9 B0 V2 w$ ^( n' t7 w' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' E, R4 \: ]- L
公仔箱論壇7 }. C" v8 ^* L# p5 t& Q9 [ `0 S
做法:
* z; V$ |, t4 {8 D# f/ k公仔箱論壇1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
% t% M7 W: s0 t& N! {4 w+ |4 ]9 {2 c4 k2 w9 t+ n# r2 |, }
2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。9 _8 p9 u2 N0 x
" |- g5 F! V3 R9 R( y: X. e7 p |
發表於 2015-8-12 06:47 AM
| 