材料:(2人分量)
. l* ]) O# b& |6 s3 I0 p公仔箱論壇意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" [* K+ f3 w3 b' Z9 G
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r/ o' |8 S" B, T) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ z* G7 S6 V0 p$ a
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
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* @$ ]7 k) w9 R5 t% Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻,即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉,按照包裝袋指示,燒沸一鍋水,把意粉煮熟。
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# F) e) Z$ Q- I5 `6 c% Itvboxnow.com4. 撈起,把水份瀝乾,趁熱加入明太子醬,拌勻。tvboxnow.com/ E2 k) J- ?% I& q* u) A# P8 F
- n/ o+ f0 S9 C/ ?% L2 d( J5. 把材料分放兩碟中,隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵,在日式超市有售,除日本外,一般產地為韓國或美國阿拉斯加,大多已經過加工,用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄,刮魚子時勿太用力。
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