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[西式食譜] 和風明太子意粉

材料:(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ l; i8 f' K" t
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許( c. a( |( Q  q- D9 X1 B

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做法:
% u* X2 g6 d. C% \2 o$ y* P1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。公仔箱論壇  F- Z0 L7 o0 E# r1 q! \

; K9 U. v" @  P; Y: m0 d$ x2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻,即成明太子醬。# U, v9 E  D& B5 c

) I0 t$ ]5 r1 a1 G3 Z6 s' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出適量意粉,按照包裝袋指示,燒沸一鍋水,把意粉煮熟。  t- P9 s0 z4 ?" j  s

5 G/ r6 q6 M) }" V, M  P公仔箱論壇4. 撈起,把水份瀝乾,趁熱加入明太子醬,拌勻。公仔箱論壇$ o( O% L( U  z/ r

8 K' B1 j9 l% w+ U! A: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把材料分放兩碟中,隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵,在日式超市有售,除日本外,一般產地為韓國或美國阿拉斯加,大多已經過加工,用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄,刮魚子時勿太用力。
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