+ F9 u" i. @, O! J* o9 P0 q! Ktvboxnow.com材料:
; b9 J8 Z; M5 q海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯tvb now,tvbnow,bttvb- k& n3 d2 u: l% y u
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調味: tvboxnow.com( _7 L# G3 f1 \( W5 ]0 C: I6 I- Z( }
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b: C1 [6 W9 U
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醃料（海中蝦）：
' M. E& n5 W) S* S1 f" j食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvboxnow.com4 a2 r* x' q" B# u, I
0 z$ V. h& `2 O+ {% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! | }; e# S) n1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇0 J: Q3 F0 {: p9 l, l5 D2 {1 W3 o! ~
1 C8 j/ V4 C; y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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