1 J& o0 { P. z9 `. h. J
材料：(4人分量)
9 x& j) \4 F; a鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻tvboxnow.com/ h& w- i1 C l0 E" t
9 }$ L. F5 C2 h7 M/ T( d/ w
- C' C3 D, {4 C2 @' @* P& b調味：
$ w9 u, r$ P5 [4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
8 f. G8 ~$ p1 T8 }公仔箱論壇
5 q7 ?+ w" b! b/ n; w! `tvboxnow.com煮料：
* Z' R4 v: m: f3 r: e6 Q1 e, }1 }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
4 \9 _- s2 U6 @- D公仔箱論壇公仔箱論壇( }9 R# r: t; f; {5 A7 h
公仔箱論壇. X# G8 _. Z5 Y4 s' v1 {
粟粉芡：公仔箱論壇- v5 M- }3 x' L ?6 R
粟粉1茶匙加水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p, H( i7 |1 \! E; u
1 V: b% D2 d8 I) Z7 _+ Q( ?" |& N Y+ A
做法: 0 G% Y& g% m1 p- I# n8 F1 M
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。. c' I! O5 a( Y9 j! F
" K ^4 H/ H* k! b, E# H/ J; ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。- {7 T' A" b+ e% ^$ d, D, u
0 J: u0 R1 M+ t. @% K3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。" Y+ D7 k" y1 n8 a- [# d6 E
, E c6 K. [1 v0 Y+ Z/ Q. G- @: b6 Z4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。6 F. k7 b1 C |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 j) {) S f4 w0 B: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 w/ L6 J9 s: x3 |, Y x
|
發表於 2015-8-14 07:11 PM
| 